Casse-Croûte Pierrot : Denise, pilier de la communauté à Limoilou
Le Casse-Croûte Pierrot, désormais situé au 1996 1ère avenue à Limoilou, continue de ravir ses clients avec ses plats simples et traditionnels malgré plusieurs changements au fil des ans. Denise Morissette, fille de Lucien Morissette, qui a fondé le restaurant en 1972, est restée une figure emblématique de l'établissement. Alors que le restaurant se transformait d’un modeste lieu de repas du midi en un casse-croûte ouvert jusqu’aux petites heures, Denise a contribué à faire de ce restaurant une institution locale. Connue pour sa mémoire incroyable des prénoms et des préférences de ses clients, elle a toujours su offrir un service personnalisé et chaleureux, allant même jusqu'à connaître les anecdotes de chacun.
Denise a su maintenir une proximité avec les habitués pendant la pandémie, malgré les défis rencontrés. Depuis le déménagement sur la 1ère avenue, le Casse-Croûte Pierrot a amélioré son service en salle à manger, permettant à la clientèle de profiter à nouveau de l'ambiance chaleureuse qui fait la renommée de l’établissement. De plus, les déjeuners, très appréciés des habitués, feront leur retour avant la fin de l'année. En se réinventant tout en restant fidèle à son authenticité, le restaurant continue d’attirer les foules, prouvant qu'il reste une institution indétrônable à Limoilou.
Les plats phares comme la pizza et la poutine continuent d'attirer les foules, et chaque client, qu'il vienne une fois ou régulièrement, a une histoire à raconter sur le Pierrot. Et si vous êtes curieux de découvrir cette institution de Limoilou, ne manquez pas l'occasion de vivre l'expérience unique du Casse-Croûte Pierrot, où chaque client est accueilli comme un membre de la famille.
L’histoire de Denise et du Casse-Croûte Pierrot est une belle illustration de ce qu’un petit restaurant peut représenter pour une communauté. Ce n’est pas seulement la nourriture qui attire les clients, mais l’âme qui anime ce lieu. Et cette âme, c’est Denise. Alors, si vous passez par Limoilou, ne manquez pas de vous arrêter au Casse-Croûte Pierrot, au 1996 1ère avenue. Que vous soyez un habitué ou un nouveau client, vous serez charmé par son dévouement et l'ambiance conviviale qui y règne. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ce lieu emblématique qui fait vibrer la communauté depuis plus de 50 ans !