Travailler chez Pierrot — Bien plus qu'une équipe
Tu cherches un emploi dans le domaine de la restauration? L'équipe du Casse-croûte Pierrot a une place pour toi! Nous t'offrons un emploi stimulant, une ambiance de travail agréable et plusieurs avantages intéressants. Informe-nous de tes disponibilités, nous trouverons l'horaire qui te conviendra le mieux! Supérieur immédiat : Chef cuisinier.
Profil recherché
Expérience requise
- Minimum 1 an d'expérience dans un emploi similaire
- Expérience comme pizzaman, un atout
Formation
- Aucune formation scolaire spécifique
- Un ou plusieurs cours en cuisine, un atout
- Formation en hygiène et salubrité reconnue par la MAPAQ (8 heures), un atout
Langue
- Maîtrise du français parlé et écrit
- La connaissance de l'anglais n'est pas nécessaire
Qualités requises
- Aptitudes pour le travail d'équipe, autonomie, dynamisme
- Bonne forme physique (debout de longues heures)
- Rapidité d'exécution, facilité à interagir avec les gens
- Grande capacité à s'adapter à l'imprévu et à prendre des décisions
- Bonne gestion de son temps, capacité à supporter la pression
Tâches et responsabilités
- Effectuer la mise en place du plan de travail
- S'assurer que les articles sur la liste de préparation sont prêts
- Exécuter les commandes prises par les serveuses et téléphonistes
- Effectuer le remplissage et l'entretien des postes de travail
- S'assurer de l'exactitude des bons de commande
- Effectuer le blanchissage des frites
- Ranger les commandes au bon endroit
- Contrôler la qualité des plats préparés
- Prendre les articles selon l'ordre de rotation
- Faire la rotation de la pâte à pizza selon l'ordre
- Valider le menu du jour et les articles manquants avec le chef, et s'assurer de transmettre l'information au quart de travail suivant
- Mentionner au chef tous les articles en baisse avant d'en manquer
- Nettoyer la cuisine en respectant les normes du MAPAQ
- Effectuer les étapes d'ouverture et fermeture de la cuisine (nettoyer les planchers, sortir les déchets et le recyclage, etc.)
Postuler
Prêt(e) à rejoindre l'équipe?
Contactez-nous par téléphone ou présentez-vous en personne au restaurant.
418 529-42731996, 1re Avenue, Québec (Québec) G1L 3M2 — Limoilou
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