Le blogue de Pierrot

Poutine, casse-croute et la vie gourmande de Limoilou, Québec

Poutine

Où trouver la meilleure poutine à Limoilou

À la recherche de la meilleure poutine à Limoilou ? Frites maison, fromage qui couine et sauce généreuse : voici pourquoi Casse-croûte Pierrot est une référence du quartier.

10 avril 2025
Poutine

Poutine en livraison à Québec : comment commander la vôtre

Une vraie poutine livrée chaude chez vous à Québec, c'est possible. Voici comment commander, ce qui voyage le mieux et nos astuces pour qu'elle arrive parfaite.

2 février 2025
Poutine

L'histoire de la poutine : d'où vient ce classique québécois

Frites, fromage en grains, sauce brune : d'où vient la poutine ? Petite histoire du plat le plus aimé du Québec et de sa place dans la culture d'ici.

16 février 2026
Poutine

Les types de poutine à essayer au moins une fois

Classique, italienne, galvaude, all dressed… Tour d'horizon des grands types de poutine à goûter, et comment choisir selon votre faim.

23 décembre 2025
Poutine

La poutine italienne : sauce à spaghetti sur des frites

La poutine italienne troque la sauce brune pour une sauce à la viande à l'italienne. On vous explique ce qui la distingue et pourquoi elle a ses fidèles.

21 mai 2025
Poutine

La poutine galvaude : poulet

poutine galvaude

12 septembre 2025
Poutine

Le secret d'une bonne poutine : frites

secret bonne poutine

3 décembre 2025
Poutine

Le fromage en grains qui fait « couic-couic » : pourquoi c'est essentiel

Le petit bruit du fromage en grains frais, c'est la signature d'une poutine réussie. On explique le fameux couic-couic et pourquoi la fraîcheur change tout.

8 juin 2025
Poutine

La poutine d'après-bar : le réconfort de fin de soirée à Québec

Sortie de soirée à Québec ? Rien ne bat une poutine chaude pour finir la nuit. Voici où en trouver tard, et pourquoi c'est devenu un rituel.

31 juillet 2025
Poutine

Poutine ou frite-sauce : quelle différence ?

Frite-sauce, frite-fromage, poutine : on démêle ces classiques du casse-croûte québécois et on vous aide à choisir selon votre envie.

4 avril 2026
Poutine

Quoi boire et manger avec une poutine

Boisson gazeuse, hot-dog, salade de chou : quels accompagnements relèvent une poutine sans l'alourdir ? Nos suggestions de combos casse-croûte.

30 avril 2026
Poutine

Manger une vraie poutine à Québec : le guide du visiteur

De passage à Québec ? Voici comment reconnaître une vraie poutine, où en manger une authentique à Limoilou et quoi commander la première fois.

12 octobre 2025
Local

Où manger à Limoilou : nos suggestions de quartier

Limoilou regorge de bonnes adresses. Casse-croûte, déjeuners, repas réconfort à emporter : voici où bien manger dans le quartier, à tout prix.

25 décembre 2024
Local

Le casse-croûte à Québec : une institution bien vivante

Le casse-croûte fait partie de l'ADN de Québec. Histoire, menu typique et pourquoi cette institution conviviale n'a jamais cessé de plaire.

28 juin 2025
Local

Bien manger à petit prix à Québec

Manger copieux sans se ruiner à Québec, c'est possible. Le casse-croûte reste imbattable pour un repas généreux et abordable.

1 juillet 2026
Local

La 1re Avenue de Limoilou : manger

découvrir

27 décembre 2025
Local

Un resto familial à Limoilou pour tous les âges

Sortir manger en famille à Limoilou sans se compliquer la vie : portions généreuses, classiques que les enfants adorent et ambiance décontractée.

3 mai 2025
Déjeuner

Où déjeuner à Limoilou tôt le matin

Envie d'un bon déjeuner chaud à Limoilou ? Œufs, bacon, patates et café : voici où commencer la journée du bon pied, dès 7 h.

28 avril 2025
Local

Manger rapidement et bien à Québec : le casse-croûte

Pas le temps mais pas envie de sacrifier le goût ? Le casse-croûte est la solution rapide et réconfortante pour manger bien à Québec.

25 mars 2026
Local

Limoilou gourmand : le quartier qui se mange

Limoilou est devenu un quartier où il fait bon manger. Tour gourmand du secteur et place du casse-croûte de quartier dans cette effervescence.

16 décembre 2024
Nuit

Restaurant ouvert tard à Québec : manger après minuit

Une fringale passé minuit à Québec ? Peu d'options restent ouvertes. Voici où manger tard, jusqu'aux petites heures, sans se contenter de fast-food.

5 juillet 2025
Nuit

Manger la nuit à Québec : nos options

Travail de nuit, sortie tardive ou simple fringale : où manger la nuit à Québec ? Le casse-croûte ouvert tard est souvent la meilleure réponse.

1 décembre 2024
Nuit

Un resto ouvert jusqu'à 2 h du matin à Limoilou

Casse-croûte Pierrot sert jusqu'à tard dans la nuit à Limoilou. Voici les heures, ce qu'on peut commander et pourquoi c'est l'arrêt parfait de fin de soirée.

24 mai 2026
Nuit

La meilleure bouffe d'après-bar à Québec

Après une soirée à Québec, le corps réclame du réconfort. Poutine, hot-dog, frites : la bouffe d'après-bar idéale et où la trouver tard.

14 novembre 2025
Nuit

Comptoir pour emporter ouvert tard : commander la nuit

Besoin d'un repas à emporter en pleine nuit ? Le comptoir de Casse-croûte Pierrot reste ouvert jusqu'aux petites heures. Mode d'emploi.

4 novembre 2025
Nuit

Fringale nocturne ? Où manger tard à Québec

La faim ne dort jamais. Pour une fringale en pleine nuit à Québec, voici les classiques réconfortants à commander et où les obtenir tard.

26 août 2025
Déjeuner

Déjeuner pas cher et copieux à Québec

Un déjeuner complet sans vider son portefeuille à Québec ? Le casse-croûte offre des assiettes généreuses, classiques et abordables dès le matin.

20 janvier 2026
Déjeuner

Déjeuner tôt le matin à Québec : ouvert dès 7 h

Lève-tôt ou horaire matinal ? Voici où prendre un vrai déjeuner chaud dès 7 h à Québec, parfait avant le travail ou une grosse journée.

12 juin 2026
Déjeuner

Le déjeuner québécois classique : œufs

patates

2 février 2026
Déjeuner

Le déjeuner de fin de semaine à Limoilou

La fin de semaine appelle un déjeuner sans presse. Où savourer un brunch-déjeuner copieux à Limoilou, samedi et dimanche.

24 février 2025
Déjeuner

Un bon café et un déjeuner chaud à Limoilou

Café chaud et assiette réconfortante pour bien commencer la journée à Limoilou : nos incontournables du matin.

10 janvier 2026
Livraison

Commander son casse-croûte en ligne à Québec

Commander un repas casse-croûte en ligne à Québec n'a jamais été aussi simple. Étapes, astuces et ce qui voyage le mieux jusqu'à votre porte.

7 janvier 2025
Livraison

Livraison de poutine à Limoilou et environs

Faites-vous livrer une poutine chaude à Limoilou. Voici comment commander, les délais et nos conseils pour une livraison réussie.

13 juillet 2025
Livraison

Livraison de repas réconfort à Québec

Pas envie de cuisiner ? Faites livrer un repas réconfort à Québec : poutine, hamburgers, mets préparés. Le confort du casse-croûte à la maison.

3 avril 2025
Livraison

Nos zones de livraison à Québec

Casse-croûte Pierrot livre dans plusieurs secteurs de Québec. Découvrez les zones desservies et comment vérifier si on livre chez vous.

1 mars 2026
Livraison

Commander pour un groupe : repas de gang

Réunion, match, fête de bureau ? Commander un casse-croûte pour un groupe à Québec : nos conseils pour nourrir une gang sans stress.

13 mai 2026
Classiques

Hot-dog steamé ou toasté : le grand débat

Steamé moelleux ou toasté croustillant ? Le grand débat du hot-dog québécois, avec ses garnitures classiques et nos préférences.

13 avril 2026
Classiques

La guédille : le sandwich d'été québécois

Pain à hot-dog grillé, garniture crémeuse au homard, au poulet ou aux œufs : la guédille est un trésor d'été québécois. Origines et variantes.

8 mars 2025
Classiques

Le club sandwich : un classique du casse-croûte

Trois étages, poulet, bacon, tomate et frites : le club sandwich est un pilier du casse-croûte. Anatomie d'un classique réconfortant.

14 août 2025
Classiques

Le hamburger maison comme au casse-croûte

Galette juteuse, pain grillé, garnitures généreuses : ce qui distingue un vrai hamburger maison de casse-croûte des chaînes industrielles.

2 juin 2026
Classiques

Le secret de bonnes frites maison

Croustillantes dehors, moelleuses dedans : le secret de bonnes frites maison tient à la patate, à la double cuisson et au timing. On vous explique.

20 octobre 2025
Classiques

Le hot-dog « michigan » : sauce à la viande

Le michigan, c'est le hot-dog nappé d'une sauce à la viande épicée. Origines de ce classique de casse-croûte et comment on le sert ici.

9 mars 2026
Classiques

Le hot chicken : sandwich chaud à la sauce

Pain, poulet, sauce chaude, petits pois et frites : le hot chicken est le sandwich chaud réconfortant par excellence. Tout sur ce classique.

29 novembre 2025
Classiques

Rondelles d'oignon et autres extras du casse-croûte

Rondelles d'oignon, frites sauce, salade de chou : les petits extras qui complètent parfaitement un repas casse-croûte. Le tour des incontournables.

17 février 2025
Mets préparés

Mets préparés à emporter à Québec : le souper prêt

Pas le temps de cuisiner ? Les mets préparés à emporter sauvent les soirs de semaine à Québec. Ce qu'on y trouve et comment bien choisir.

20 janvier 2025
Mets préparés

Le pâté chinois : le réconfort québécois par excellence

Steak, blé d'Inde, patates : le pâté chinois est le plat réconfort québécois ultime. Son histoire et pourquoi il rassemble les familles.

28 mai 2025
Mets préparés

Spaghetti sauce à la viande : le souper de semaine

Un grand classique des soupers de semaine au Québec. Le spaghetti sauce à la viande, simple, généreux et toujours réconfortant.

23 mars 2025
Mets préparés

Les repas réconfort pour l'hiver québécois

Quand le froid s'installe, le corps réclame du réconfort. Nos repas chauds et nourrissants pour traverser l'hiver québécois en beauté.

22 novembre 2024
Saison

Poutine et soir de hockey : le combo parfait

Un match, des amis, une poutine chaude : le soir de hockey a son menu. Pourquoi la poutine est la reine des soirées de hockey au Québec.

4 septembre 2025
Saison

L'été au casse-croûte : poutine

casse-croûte été Limoilou

25 septembre 2025
Recettes

Les recettes signature de Casse-croute Pierrot

Nos classiques maison et la livraison a Limoilou.

13 novembre 2024
Nouvelles

Casse-croute Pierrot commence son service de dejeuner

Le dejeuner debarque chez Pierrot, des le matin.

5 novembre 2024
Nuit

Restaurant ouvert la nuit a Quebec

Ou manger tard dans la nuit a Quebec.

31 octobre 2024
Poutine

Meilleure poutine a Quebec

Notre prise sur la meilleure poutine en ville.

23 octobre 2024
Nouvelles

Denise, pilier de la communaute a Limoilou

Portrait d'une figure aimee du casse-croute.

17 octobre 2024
Nouvelles

Nouveaux proprietaires pour le Casse-croute Pierrot

Une nouvelle ere pour une institution de Quebec.

9 octobre 2024